1ლ სპირტი ან არაყი
0.5 კგ შაქარი
100 გ. წყალი
ვარდის ფოთლები 40-50 გრ.

მომზადება:

აკრიფეთ ვარდის ფოთლები მოაჭერით დაბლითა თეთრი ნაწილი ( ეს არის მწარე ნაწილი), გაახმეთ (საკმარისია იდოს გაშლილ მდგომარეობაში 8-9 საათი). ჩადეთ ბოთლებში და დაასხით სპირტი ისე რომ სითხე სრულიად დაფაროს ვარდის ფოთლები. დადგით გრილ ადგილას 15 დღე, შემდეგ სპირტი გადაასხით სხვა ჭურჭელში, გაფილთრეთ დაამატეთ ცხელი სირიოფი და ისევ ჩაასხით ბოთლებში 2 კვირაში შეგიძლიათ მიირთვათ

.1 l. arayze daamatეT 1 l. yurZnis wveni 1 kg.Saqari,1 sufris kovzi Cai, 5 dafnis foToli, 5 marcvali Savi pirpili, naxevari kovzi ვანილი daayenეT 5-6 dRe, sistematiurad mourieT. gawureT.

amis Semdeg SegiZliaT miirTvaT