მთავარი » 2010 ივლისი 16 » ჩ ა ნ ა ხ ი - ქათამი ბადრიჯნით და პამიდვრით
4:27 PM ჩ ა ნ ა ხ ი - ქათამი ბადრიჯნით და პამიდვრით | |
 მასალა: მსუქანი ქათამი, ხახვი – 3 თავი, კარტოფილი 6‐7 ცალი, ბადრიჯანი – 5 ცალი, პამიდორი – 1 კგ., მწვანილი , პილპილი, მარილი – გემოვნებით მომზადება: გასუფთავებული ქათამი დავჭრათ, ხახვი ძალიან წვრილად დავკეპოთ. გარეცხილი ბადრიჯანი მრგვალ ნაჭრებად დავჭრათ, კარტოფილს კანი მოვაცალოთ, გავრეცხოთ და დავჭრათ მოზრდილ ნაჭრებად. დარჩეული, გარეცხილი მწვანილი (ქინძი, რეჰანი, ტარხუნა, ოხრახუში) წვრილად დავჭრათ. ქვაბში მოვათავსოთ ერთ ფენად დაჭრილი ქათამი, მეორე ფენად ბადრიჯანი, კარტოფილი, ხახვი, პამიდორი, მწვანილი, დავამატოთ პილპილი, მარილი და ვხარშოთ, სანამ ქათამი მზად არ იქნება. | |
|
| |
| სულ კომენტარები: 0 | |